柳州柳南美食攻略
柳南区是柳州的美食核心，以下清单和策略将帮助你高效体验当地风味：
必吃美食清单
- 螺蛳粉：推荐聚宝螺蛳粉（柳南区聚宝大厦附近），汤底酸辣浓郁，配菜丰富。食用时加一份腐竹更地道。
- 鸭脚煲：尝试肥螺庄（柳南区和平路），鸭脚软糯入味，搭配酸笋和螺蛳，风味独特。
- 酸嘢：街头随处可见的摊点，推荐芒果和萝卜酸，清爽解腻，适合餐后食用。
- 牛杂火锅：新实惠牛肉牛杂火锅（柳南区城站路），鲜切牛杂配酸汤锅底，本地人最爱。
- 糯米饭：早餐首选老牌糯米饭（柳南区谷埠街），加入腊肠和绿豆蓉，香糯饱腹。
实用策略
行程安排：建议2天美食之旅。Day1：早餐糯米饭，午餐螺蛳粉，晚餐鸭脚煲；Day2：早餐酸嘢搭配粥品，午餐牛杂火锅。店铺间距离较近，可步行或打车（起步价内可达）。
技巧：螺蛳粉可选微辣版本避免过激；酸嘢现拌现吃更新鲜；牛杂火锅建议中午前往避免排队。注意部分店铺只收现金，备好零钱。
注意事项：柳南区美食偏重口，携带消食片；夏季炎热，及时补水。尊重本地饮食文化，适量点餐避免浪费。